![](/images/virtuemart/product/bm_2.jpg)
Ziedputekšņi
Putekšņus bites savāc no visdažādākajiem dabā ziedošajiem augiem un no lauksaimniecības kultūraugiem. Lidojot no zieda uz ziedu bites aplīp ar putekšņiem kurus viņas veikli savāc pakaļējo kāju groziņos. Putekšņu krāsa un forma un lielums katram augam ir sava īpatnēja. Ziedputekšņos ir olbaltumi, minerālvielas, mikroelementi, organiskās skābes un vitamīni. Kalcijs, dzelzs, nātrijs, kālijs, alumīnijs, mangāns, mobildēns, A,E,B1,B2,B6, B5 (PP), P vitamīni, folijskābe, biotīns. B grupas vitamīni. Maksimālā dienas deva pieaugušajiem ir līdz 30 gramiem, tas ir divas ēdamkarotes. Bērniem attiecīgi mazāk - tējkarote vai divas, atkarībā no vecuma. l Ziedputekšņus var lietot arī cukurslimnieki. Ziedputekšņi dod enerģiju, it sevišķi tiem, kam ir liela garīgā darba slodze. Vislabāk tos lietot stundu vai pusstundu pirms brokastīm un pusdienām. Tie, kuriem ir alerģija, ar ziedputekšņiem jārīkojas ļoti uzmanīgi.
Bišu maize
Atgriežoties stropā no lidojuma bites pārliek savāktos ziedputekšņus šūnās sajauc tos ar bišu siekalām un cieši sablīvē tos ar galvu. Bites piepilda 2/3 šūnas no tā dziļuma virsū uzpilda nedaudz medu un aizvāko. Tālāk pienskābās rūgšanas procesā tā tiek fermentēta. Bišu maize satur gandrīz tās pašas uzturvielas, ko ziedputekšņi – gan vitamīnus, gan minerālvielas.