
Мёд из лесных цветов, или полифлорный мёд, чаще всего собирается с лесных цветов. Цвет его может быть от жёлтого в начале лета, до коричневого в конце лета. Этот мёд очень ароматен, содержит много витамина B и C. Используется для лечения верхних дыхательных путей.