
Mesi on toode, mille mesilased toodavad lilledelt kogutud nektarist. Mesilased koguvad nektarit väga erinevatest lilledest. Kogutud nektari viivad mesilased tarusse, kus see asetatakse noka abil kärgedesse. Selle protsessi käigus lisavad mesilased meele mitmesuguseid bioloogiliselt aktiivseid aineid - ensüüme, vitamiine jne. Pärast seda kuivatavad teised mesilased tiibadega liigniiskust, viivad mee valmisolekusse ja alles siis sulgevad kärje.
Pärnaõiemesi on üks kõige populaarsematest. Pärnaõiemett iseloomustab kollakas, isegi heleroheline värv ja õrn maitse, lastele meeldib see mesi väga. See mesi aitab teistest paremini ära hoida külmetust, köha, nohu ja isegi angiini. Seda saab kasutada maksa- ja neeruhaiguste raviks. Regulaarne pärnaõiemee tarbimine aitab normaliseerida ainevahetust ja parandada seedimist.